その前に、イワナの生態系を調べてみると、どうしてもこういうところにしか、イワナは生息していないようです。

• 1：川の上流に行くほど生息。
  2：水がきれいであること。
  3：当然静粛な環境。
  4：水温が20度を超えるところにはいない（住みにくい）

と・・・一般的には、こういう環境の所でないと、自然界では生きられないようです。

荒砥沢養魚場は、この条件に照らしても、そのままの自然でも、イワナが生息している場所です。

なので、養殖にはここは適する環境だと思います。

この地域の水に関しては、こちらで紹介しましたが、魚の養殖に関しては水が命です。

伊達イワナ荒砥沢養魚場の水質は養殖には最適の理由！

環境的には申し分ない場所だと思っています。
経営者自身が、この場所で育った方です。

試行錯誤して、イワナやチョウザメの養殖を手掛けてきました。

宮城県が推奨する特産品の

「伊達イワナ」

はこれからの商品です。

この養魚場は、ほぼ

「二迫川」

の、源流になります。
荒砥沢ダムの上流に、民家はありません。

良く間違わられるのですが、耕英地区ですが、こちらは

「一迫川」

水系なので、全く違うのです。

荒砥沢ダムの近辺は、宮城岩手内陸地震や、東北大震災の以前には、この上流は渓流釣りのメッカでした。

勿論釣りの対象は

「イワナ」

です。
個人的には、当時釣りが大好きで、林道の終わりまで行って、さらに奥に行くとおなかが山吹色の天然イワナが釣れたものです。

荒砥沢養魚場の位置関係は？

マップをいかに紹介します。

川は、「二迫川」です。
上流に民家はないので、栗駒山麗からの雪解けの絞り水が、川のほぼ源泉です。

下流域の文字という地域は、この川の源泉の（荒砥沢ダムの上流域の湧き水の場所）場所から、水道を引いて飲用水にしています。
とてもおいしい水です。

また、この地域で生産されるコメは、ほぼ生活排水の入らない、湧き水で栽培されてるようなものですね。

美味しいか、そうでないかはいざ知らず、安全性にかけては国内ではトップクラスだと思います。

そこの源泉で、養殖している

「伊達イワナ」

です。

安全性に関しては、もちろん水と環境に関しては、最適な環境と思います。